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Pasta mit Spargel und Cocktailtomaten
Endlich habe ich es mal geschafft ein Spargel-Rezept online zu schicken, sicher wartete der ein oder andere Blogleser schon darauf. Da ihr ja wisst, dass ich als Saison-Köchin darauf bedacht bin,...
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Spargel-Quiche mit Räucherlachs
Noch gibt es Spargel und das Rezeptereportoir ist noch längst nicht ausgeschöpft. Vor vielen Jahren besuchte ich mal einen 2–teiligen Spargelkochkurs. Am ersten Abend gingen wir auf ein Spargelfeld und...
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Spargel-Gratin mit gekochtem Schinken
Gratins wurden nach meiner Erinnerung in den 80ziger Jahren hoch und runter gekocht. Mit der Schweizerin Betty Bossi kam diese Idee in verschiedene Küchen in Deutschland. So auch von Nanon, eine damals...
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Pasta mit grünem Spargel und Parmesan
Jetzt dachte ich am Freitag wir haben das letzte mal Spargel in der Saison und ich blogge erst nächstes Jahr wieder Spargelrezepte. Doch diese Pasta kann ich nicht aufheben bis nächstes Jahr. Sie...
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Safran-Linguine mit grünem Spargel, Oliven und Kapern
Gestern hatte ich noch ein paar Linguine übrig und wusste nicht was ich damit anstellen soll. Beim Einkaufen packte ich mir den saisonalen grünen Spargel in den Korb und wusste daraus entwickle ich...
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Grüne-Spargel-Frittata lowcarb
Im Juni hat die Spargel-Saison Hochkonjunktur und es gibt viele Möglichkeiten das Gemüse in der Küche einzusetzen. Ein blitzschnelles Rezept ist diese Frittata. Nebenbei ist es eine ideales...
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Gebratener Spargel mit Walnüssen und Parmesan
Noch ist Spargelsaison und so landete das ein oder andere hausübliche Spargelgericht bei uns auf dem Teller. Den gebratenen Spargel habe ich vor 2 Jahren schon mal zubereitet und steht ewig in den...
View ArticleSpargel-Salat mit roten Linsen, geröstete Haselnüssen und Basilikum an...
Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Die Spargel-Saison ist mit dem Monat Mai an den Start gegangen und bezaubert unsere Küchen. Der Spargel ist so...
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